# 사가미하라 M&A Shrimp Hawaii에서 절품 하와이 요리

> 사가미하라 고마치도리의 1인 운영 하와이안 가게. 탱글한 갈릭 쉬림프와 주시한 스테이크, 주인장의 친근한 접객이 간판. 테이크아웃은 사전 예약이 좋습니다.

Date: 2024-10-16

Tags: 사가미하라, 하와이, 요리, 갈릭 쉬림프, 스테이크, 테이크아웃, 고마치도리, M&A

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## 가게 안은 트로피컬, 기분 좋은 작은 하와이
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문을 연 순간, 벽면 전체의 열대 식물 패턴과 선명한 인테리어에 환영받습니다. 넓은 공간은 아닌데, 꽉 하와이 느낌이 응축된 구조로, **앉아서 BGM의 하와이안 뮤직을 맞고 있으면 10분 정도 여행 온 기분이 들 수 있는**, 그런 가게예요.
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조명은 부드럽고, 가게 안은 정돈되어 있고 청결감이 있어요. 붐빌 때도 어수선함을 느끼게 하지 않는 공기감이 있어서 혼자라도 들어가기 편한 분위기였습니다.

## 주인장의 접객이 이 가게의 또 하나의 주역
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이 가게에서 꼭 경험해 주셨으면 하는 게 주인장의 프렌들리한 접객. 첫 방문이라도 부드럽게 말을 걸어 주는 거리감으로 "친구 집 주방에 실례한" 듯한 친근함이 있어요. 취향을 말씀드리면 추천도 정중히 돌려주셔서, 메뉴로 고민하는 시간도 그 자체로 즐겁습니다. 게다가 **주방도 접객도 혼자서 돌리고 있으니까** 붐빌 때도 퀄리티를 유지하며 움직이는 건 솔직히 대단하다고 느꼈습니다.

## 갈릭 쉬림프는 역시 압도적
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간판인 **갈릭 쉬림프**는 큼직한 새우에 버터와 갈릭이 제대로 뒤엉켜 있어서 씹을 때마다 고소함과 감칠맛이 나옵니다. 그대로 먹어도 좋고 곁들여진 밥에 얹으면 이번엔 밥이 멈추지 않는 계열. 소스는 레몬 버터나 살짝 매운맛 등 취향으로 고를 수 있어서, 재방문해도 매번 다른 얼굴로 즐길 수 있어요. 주시한 스테이크도 인기로, 2명 이상이면 새우와 스테이크로 공략하는 게 만족도 높은 조합이었습니다.

## 테이크아웃은 "전화나 인스타 DM로 사전 예약"이 정답
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주인장 1인 운영이니 피크 시간대엔 당연히 가게 쪽도 바쁩니다. 테이크아웃을 노린다면 **전화나 인스타그램 DM로 사전 예약** 해 두는 게 압도적으로 편해요. 받기만 하면 되니까 대기 시간은 거의 제로. 갈릭 쉬림프와 스팸 무스비 등 집에서 즐길 수 있는 메뉴도 갖춰져 있고, 인원에 따라 새우 피스 수로 양을 조절할 수 있는 것도 고마운 부분.
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참고로 세트의 트로피컬 아이스티도 제대로 맛있어서 식후 마무리에 딱 좋았습니다.